肉桂 Cinnamon Bark

肉桂:Cinnamomum Zeylanicm
    在祖先的文獻當中記載了在家中使用肉桂精油的方式，如在衣角塗抹肉桂能夠招來財富與豐沛；除此之外，肉桂也是許多食譜中不可或缺的香料並且具有珍貴的醫療價值。與柑橘類精油、絲柏、乳香、丁香、牛至、羅勒、天竺葵、廣藿香、薰衣草、迷迭香、羅馬洋甘菊均能完美搭配。


    肉桂的味道溫暖、辛辣、刺激，美國威林耶穌大學的研究指出肉桂的香氣能夠促進腦部運作。由左萊茲博士所領導的研究團隊發現，使用肉桂能改善「注意歷程」中的認知能力、認知記憶能力、工作記憶能力與視覺動作回應的速度。肉桂能刺激腦部活動，因此是絕佳的腦部滋養劑；它能夠幫助消除神經系統的焦慮與緊繃，同時避免記憶喪失。


    位於馬里蘭州的美國農業署人體營養調查中心研究人員對多種食物成分，包括肉桂，進行了與血糖之間的關聯研究，發現在肉桂中蘊含豐富的水溶性多酚類，能夠與胰島素相輔相成，同時增強胰島素的分泌利用；因此二型糖尿病的患者能夠因此使用較少的胰島素，緩和糖尿病的惡化。


    肉桂香氣有鎮靜、助眠、情緒平衡的感受，需要醒腦、振作低落的情緒時，透過薰香能夠帶來正面、樂觀的態度與行動力。




芳香調理DIY：

1. 保健：可以用分餾椰子油調和5滴肉桂與5滴絲柏，塗抹腳底位置。
2. 疲憊：調和3滴肉桂、2滴佛手柑與3滴椰子油按摩身體。